Jorge de la Rosa
El precio del Pez Vela alcanzó esta semana los 260 pesos por kilogramo en diversas pescaderías de Zihuatanejo, convirtiéndose en un producto casi de lujo incluso para preparar las tradicionales Tiritas. La escalada responde a la baja captura derivada del mal tiempo, según explicaron pescadores locales.
La situación sorprendió a consumidores habituales como “Radilla”, quien acudió a comprar pescado para preparar Tiritas y otros platillos. Planeaba adquirir 3 kilos, pero al conocer el precio decidió llevar solo uno. Casos como este se han repetido entre quienes prefieren el Pez Vela, obligándolos a cambiar de especie o reducir sus compras. Otros pescados también han registrado incrementos.
Pescadores confían en que los precios se estabilicen en los próximos días, una vez que las condiciones climáticas permitan normalizar la oferta.
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