Sube la tortilla en Zihuatanejo por alza de insumos

Agencias

El precio de la tortilla mantiene presión al alza en Zihuatanejo, donde ya existen establecimientos que comercializan el kilo a costos más elevados, reflejando el impacto que enfrenta la industria por el encarecimiento sostenido de insumos básicos y gastos de operación.

Productores del sector señalaron que el aumento en los costos de producción ha sido constante en los últimos tres años. Entre los factores que más han pesado se encuentran la harina de maíz, que ronda los 17 mil pesos por tonelada; el maíz, con precios de entre 10 y 12 mil pesos por tonelada; además del incremento en combustibles, refacciones para maquinaria y mano de obra.

En Guerrero, el kilo de tortilla subió desde marzo a un promedio de 32 pesos, con un ajuste de dos pesos, aunque en algunos puntos de venta de Zihuatanejo el costo ya rebasa ese promedio estatal, generando preocupación entre familias que resienten cada vez más el aumento en productos esenciales de la canasta básica.

El encarecimiento de este alimento básico representa un golpe directo al gasto diario de los hogares, en especial para familias numerosas, donde el consumo de tortilla forma parte central de la alimentación. Comerciantes y consumidores coinciden en que la inflación mantiene presión sobre el bolsillo y complica cada vez más cubrir los gastos cotidianos.

Mientras el precio continúa escalando, la preocupación en Zihuatanejo crece ante la posibilidad de nuevos ajustes en alimentos de primera necesidad, en un contexto donde el costo de vida sigue avanzando más rápido que el ingreso de muchas familias.

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