Isaac Castillo Pineda
Con la llegada de la temporada de lluvias, los restauranteros de Ixtapa-Zihuatanejo prevén una disminución en la afluencia de visitantes, especialmente durante los meses de septiembre y octubre.
Esta tendencia estacional afecta principalmente los días entre semana, cuando la ocupación de los restaurantes suele oscilar entre el 30 por ciento, mientras que los fines de semana se eleva al 60 por ciento, informó el presidente de la Canirac en el municipio, Antonio Meneses Pelayo.
Durante estos meses de baja afluencia, los propietarios y el personal de los restaurantes aprovechan para recibir capacitación y actualizaciones en sus habilidades, mejorando así la calidad del servicio que ofrecen a los comensales. Además, muchos empleados utilizan este periodo para tomar descansos o vacaciones.
Para contrarrestar la baja afluencia, los restaurantes de la región preparan diversas promociones y ofertas destinadas a incentivar la presencia de comensales locales.
Asimismo, se están planeando varios festivales y eventos especiales que serán anunciados oportunamente.
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