•Brinda orientación con base en el Plato del Bien Comer para una alimentación equilibrada.
• Ofrece asesoría nutricional en Módulos PrevenIMSS y servicios NutrIMSS.
Con motivo del regreso a clases, tras el periodo vacacional decembrino, el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Guerrero refuerza la promoción de la lonchera saludable como una herramienta para fomentar hábitos de alimentación correcta en la infancia y contribuir al desarrollo integral de niñas y niños.
La nutrióloga de la Unidad de Medicina Familiar (UMF) No. 9, Monserrat Sánchez Mendoza, explicó que una lonchera saludable se basa en los principios del Plato del Bien Comer, lo que permite a madres y padres de familia estructurar una alimentación equilibrada que incluya frutas y verduras, cereales, alimentos de origen animal y agua simple.
Indicó que presentar los alimentos de manera creativa, con colores y variedad, favorece el interés de las y los menores, además de evitar la repetición constante de los mismos productos, lo que contribuye a una mejor aceptación de opciones saludables.
Como ejemplo, la especialista señaló que una lonchera puede integrarse con pasta o arroz como cereal, verduras, una fuente de proteína como pollo, carne o queso, fruta como complemento y agua natural, evitando utilizar alimentos ultraprocesados como premio, ya que esto puede generar una relación inadecuada con la alimentación.
Otro ejemplo consiste en un sándwich elaborado con pan integral, que aporta energía y fibra, acompañado de queso blanco, pollo, huevo o frijoles, los cuales contribuyen al crecimiento y fortalecimiento de músculos y huesos.
Sánchez Mendoza invitó a madres y padres de familia a acudir a los Módulos PrevenIMSS y solicitar atención en NutrIMSS, donde se brinda orientación y estrategias personalizadas para una alimentación saludable en todas las etapas de la vida.
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