Agencias
La Fiscalía de Justicia de Nuevo León informó que aún no se han definido las causas del fallecimiento de dos menores de 3 y 5 años, presuntamente intoxicados tras ingerir alimentos en mal estado en el municipio de Escobedo. Los resultados de los exámenes médicos aún se encuentran pendientes.
Pedro Arce Jardón, encargado de despacho de la dependencia, mencionó que las pruebas de patología realizadas arrojaron resultados negativos, lo que refuerza la hipótesis de que los hermanos murieron por deshidratación. Esta condición puede ser causada por la salmonella, bacteria detectada en una muestra de pollo crudo obtenida del establecimiento donde los menores consumieron alimentos.
“Hay un alimento previo que consumen de comida china que se encontró en el domicilio, ese es el último resultado que estamos esperando”, señaló Arce Jardón, quien descartó atribuir la causa directamente al pollo, ya que también se encontraron restos de comida china en el domicilio familiar.
Las pruebas a este alimento se realizaron en un laboratorio privado, donde se detectó salmonella en una muestra de pollo del negocio conocido como ‘Pollo Matón’, ubicado en el municipio de Escobedo. Esta revelación ha aumentado la sospecha sobre la causa de la presunta intoxicación alimentaria.
El suceso tuvo lugar el pasado 11 de mayo, cuando los menores fueron encontrados muertos en su domicilio, junto a su padre, tras sufrir una presunta intoxicación alimentaria. Se presume que habían cenado pollo la noche anterior, y comenzaron a presentar malestar después de ingerir los alimentos.
La madre de familia, quien es enfermera, encontró a su familia inconsciente al regresar del trabajo y solicitó ayuda a emergencias. A pesar de la intervención de Protección Civil, los hermanos ya no presentaban signos vitales.
La investigación sigue en curso para determinar con precisión las circunstancias que rodearon este trágico incidente y establecer responsabilidades en caso de negligencia o irregularidades en el manejo de alimentos por parte del establecimiento implicado.
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