Isaac Castillo Pineda
El Grupo Empresarial Ixtapa realizará el 29 y 30 de octubre una jornada de capacitación en mixología y un festival por el Día de Muertos en la zona comercial de Ixtapa, Zihuatanejo, con concursos, gastronomía y actividades infantiles, informó su presidente, Agapito Granados.
El dirigente explicó que la iniciativa regresa tras la edición del año pasado y busca atraer tanto a turistas hospedados en hoteles como a familias de comunidades cercanas, además de incrementar el consumo en los establecimientos comerciales.
El jueves 29 de octubre, de 9:00 a 14:00 horas, el salón Ixtapa del hotel Azul Ixtapa recibirá una capacitación impartida por un especialista procedente de Morelia. Está dirigida a cantineros, personal de bares y público interesado, con una cuota de 500 pesos por persona.
El programa incluye talleres de bebidas sin alcohol, conocidas como mocktails, y coctelería con café e infusiones, además de insumos y diploma de participación. Las inscripciones pueden realizarse en el restaurante El Señor Taco.
Quienes se inscriban a la capacitación podrán participar en el segundo Torneo de Mixología Día de Muertos, previsto para el viernes 30, desde las 20:00 horas, en la explanada donde anteriormente estaba el kiosco. Habrá premios en efectivo para los tres mejores cócteles.
La programación del viernes comenzará a las 17:30 horas con el recorrido infantil para pedir calaverita por los negocios de la zona, seguido de un concurso de disfraces para menores. Granados recordó que el año pasado participaron alrededor de 350 niños y espera superar esa cifra.
El encuentro también contará con música en vivo y una muestra gastronómica con diferentes opciones de alimentos. Los organizadores convocaron a habitantes de Zihuatanejo, Ixtapa y localidades vecinas.
Granados señaló que el propósito es fortalecer la actividad económica del centro comercial y ofrecer entretenimiento fuera de los hoteles durante las celebraciones de Día de Muertos.
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