Víctor M. Alvarado
Zihuatanejo, Gro.- La actividad de bares y restaurantes en la zona comercial de Ixtapa atraviesa una de las temporadas vacacionales más complicadas de los últimos años, ya que la ocupación apenas alcanza entre el 35 y el 40 por ciento, situación que podría provocar el cierre temporal de al menos cuatro establecimientos de gran tamaño en las próximas semanas.
Así lo dio a conocer Agapito Granados Reséndiz, presidente del Grupo Empresarial Ixtapa, quien señaló que, contrario a lo que pudiera pensarse, el turismo que realmente sostiene la economía de los negocios gastronómicos es el que se hospeda en alojamientos informales, pues los visitantes que permanecen en hoteles con planes todo incluido prácticamente no consumen en bares y restaurantes del centro comercial.
Explicó que, aunque durante el día se observa una importante afluencia de personas caminando por las calles de Ixtapa y consumiendo productos como helados, artesanías o artículos de las plazas comerciales, ese movimiento no se refleja en los restaurantes y bares, donde las ventas permanecen muy por debajo de lo esperado.
Granados Reséndiz indicó que la llegada de turistas a los hospedajes informales ha disminuido considerablemente en comparación con años anteriores, afectando directamente a los establecimientos dedicados a la venta de alimentos y bebidas.
Advirtió que, de continuar esta tendencia y sumarse las afectaciones propias de la temporada de lluvias, varios negocios no podrán sostener los gastos de operación, entre ellos el pago de nóminas, energía eléctrica, agua y otros servicios, por lo que estimó que al menos cuatro de los restaurantes y bares más grandes podrían verse obligados a cerrar de manera temporal.
El dirigente empresarial comentó que la recuperación económica para este sector se espera hasta el mes de octubre, cuando inicia la llegada del turismo extranjero, principalmente de Canadá y Estados Unidos, mercado que históricamente ha permitido la supervivencia de los establecimientos ubicados en el centro comercial de Ixtapa durante la temporada baja.
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