Escasez de pez vela y atún dispara precios en Zihuatanejo

Isaac Castillo Pineda

Pescadores y comerciantes de Zihuatanejo enfrentan durante agosto de 2026 una baja disponibilidad de pez vela y atún, especies que actualmente no se encuentran con facilidad en los puntos de venta y cuyos precios se mantienen elevados debido a las reducidas capturas y al incremento de los costos necesarios para obtener producto fresco.

La problemática se arrastra desde semanas anteriores. Pescadores locales han reportado dificultades para capturar ambas especies y, en algunos casos, deben realizar recorridos de hasta 40 millas mar adentro, sin garantía de regresar con suficiente producto para recuperar la inversión.

La escasez ha impactado directamente en los precios. El filete fresco de pez vela llegó a comercializarse hasta en 350 pesos por kilogramo, mientras que el congelado alcanzó aproximadamente 250 pesos. Los vendedores adquieren ejemplares completos entre 140 y 150 pesos por kilogramo, antes de sumar gastos de conservación, hielo, transporte y procesamiento.

El atún también presenta disponibilidad limitada. Pescadores han reportado precios de entre 70 y 80 pesos por kilogramo a pie de playa para ejemplares capturados localmente, mientras que en mercados puede alcanzar alrededor de 280 pesos.

Entre las principales causas señaladas por el sector se encuentran las condiciones marítimas adversas. El mar de fondo y las fuertes corrientes han limitado las salidas de embarcaciones y dificultado las maniobras de pesca.

Cada jornada representa además un gasto considerable: pescadores estiman que una salida puede costar hasta siete mil pesos, principalmente por combustible y otros insumos, monto que deben recuperar con capturas cada vez más inciertas.

La baja oferta mantiene al pez vela y al atún fuera del alcance cotidiano de algunos consumidores y obliga a comerciantes y restaurantes a buscar producto disponible o recurrir a otras especies.

Mientras las condiciones de captura no mejoren, pescadores y vendedores prevén que la disponibilidad continúe limitada y los precios permanezcan elevados durante agosto.

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