Café guerrerense se posiciona a nivel nacional como un producto de excelencia en la Convención Nacional de Café en Puebla

Edvin López

La cafeticultora Martha Elena Flores Mata, originaria de Atoyac de Álvarez, obtiene el segundo lugar nacional en el concurso “Sabor a México 2025”

Chilpancingo, Gro.– El café guerrerense sigue posicionándose a nivel nacional, al destacar en la Convención Nacional de Café en Puebla, en donde la cafeticultora Martha Elena Flores Mata, originaria de la comunidad de Nueva Delhi, municipio de Atoyac de Álvarez, obtuvo el segundo lugar en el certamen “Sabor a México 2025”, informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural (SAGADEGRO).

La dependencia estatal explicó que la muestra presentada por la productora guerrerense destacó entre las mejores del país por su perfil sensorial con notas a moras, vino, rosa y miel, logrando una calificación de 89.00 puntos en la evaluación de calidad. Además, mencionó que el café galardonado es resultado de una mezcla de variedades Colombia y Costa Rica, cultivadas en la región Costa Grande.

Subrayó que la participación de Guerrero en este importante foro nacional fue posible gracias a las acciones impulsadas por la gobernadora Evelyn Salgado Pineda para fortalecer el sector cafetalero, además de representar una oportunidad para continuar articulando esfuerzos en favor del desarrollo rural y promover la producción diferenciada con enfoque agroecológico.

La SAGADEGRO indicó que este mismo café fue previamente premiado en el certamen “Calidad del Café Guerrero 2025”, organizado por SAGADEGRO en coordinación con el Consejo Estatal del Café y el Sistema Producto Café del Estado.

Por último, señaló que estos logros reflejan el potencial del café guerrerense para consolidarse en mercados nacionales e internacionales, al tiempo que reafirman el compromiso del Gobierno del Estado, a través de SAGADEGRO, de generar mejores condiciones para las y los cafeticultores de la entidad.

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