Víctor M. Alvarado
Comerciantes de productos de la canasta básica, al igual que consumidores locales, esperan que este inicio de año se venga en escalada el aumento de precios, aunque hasta este lunes en los productos del campo no había fluctuación; sin embargo, se comienza con la especulación del incremento en alimentos enlatados.
El comerciante Antonio Romero comentó que el precio de los productos primarios de la canasta básica, algunos presentaron una baja ligera; por ejemplo, el chile serrano, jalapeño, jitomates y la cebolla; variación que no se explica, pero así se marcó en el mercado.
En contraparte casillero de huevo y limón sí se fueron al alza a finales del año pasado y es que por lo regular todos los años en estas fechas aumenta, pero, insiste en remarcar que por alguna razón arrancaron el 2022 con precios a la baja los productos que no tienen ningún proceso de fábrica.
Por ejemplo, los chiles jalapeños de andar en 25 a 30 pesos el kilo bajó a 10 y 12; sin embargo, todo lo que se vende enlatado se espera un incremento de precios, de hecho, los tienen en desabasto porque se cree que le van a aumentar y las grandes empresas no les surte y se especula que este aumento podría ir hasta en un 30 por ciento de productos enlatados.
Entrevistadas en el interior del mercado central de Zihuatanejo, entre otras a la señora Esmeralda Zamora Torres, agregó espera que al igual como se espera un aumento en los productos de la canasta básica, también aumente el salario mínimo en la región porque lo que ganan cada vez alcanza para menos.
En su caso recordó a finales del año pasado el kilo de jitomate lo llego a comprar hasta en 30 pesos y ahora lo encuentra hasta en 16 sabiéndole buscar, lo mismo con la cebolla que se disparó y ahora ya se está regulando, mientras que el limón lo alcanzó a ver en 60 pesos y prueba de ello es que le cobraron 20 pesos por 5 limones.
Finalmente, la carne de segunda para barbacoa la encontró en 105 pesos el kilo y en este caso subió 10 pesos, pero insistió, eso es el principio porque en cuanto suba la gasolina, le van a subir a todo.
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