Se perderán unos 600 empleos, advierte Canirac

Jaime Ojendiz Realeño 

Alrededor de 600 empleos se estarían perdiendo de forma definitiva por el cierre de negocios al término de la contingencia de coronavirus, alertó la presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Rebeca Farías Salazar. 

Consultada sobre cómo avanza entre los restauranteros la crisis económica, sostuvo que es algo muy preocupante porque según estimaciones hechas por la cámara, por lo menos un 20 por ciento de los negocios ya no abrirían al terminar la contingencia. 

El motivo, es que no están abiertos al público y la venta para llevar funciona muy poco.

Principalmente, señala Farías, son negocios que ofrecen su servicio al turismo, restaurantes que no tenían previsto esta pandemia que ahora se ha extendido hasta mayo, y muy probable hasta junio.

La restaurantera, asegura que hasta el momento solo han recibido apoyo municipal con despensas entregadas al personal,  “no la están pasando nada bien, viven de las propinas y sueldos que en este momento no podemos pagar”.

Farias abunda que a los créditos que ofrece el Gobierno del Estado y Federal, no pueden acceder a muchos por una serie de documentos que pide, o es un apoyo mínimo para poder subsistir los días que faltan.

Dijo que el 20 por ciento que estiman no abran al finalizar la contingencia, afectará de manera directa 600 empleos, que al final se traduce en igual número de familias que subsisten del trabajo que realizan.

La empresaria, dijo que de momento no se han reunido con la delegada del Gobierno  Federal Leticia Rodríguez, ya que los dirigentes de Canirac ya se han reunión con el presidente Andrés Manuel López Obrador  pero no han tenido respuestas positivas. 

Ante esto, dijo que los restaurantes están en una situación muy preocupante, y aun no hay fechas para la reactivación económica. 

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