Premian a ganadores del platillo de rescate Tradicional en el Festival Gastronómico de Cocineras Tradicionales en Acapulco

Edvin López

Acapulco, Gro.- Concluyó el Festival Gastronómico y Cuarto Encuentro de Cocineras Tradicionales con la participación de 24 cocineras de diversas  regiones del estado, en el Museo Histórico “Fuerte de San Diego” en Acapulco.

Las ganadoras del Platillo de Rescate Tradicional fueron Juliana Lazo, originaria de Acapulco como primer lugar, Antonia Reyes Trinidad, de Zumpango en segundo lugar y Guillermina de Almazán, de Taxco de Alarcón, en tercer lugar.

El jurado estuvo integrado por la Chef Susana Palazuelos, la locutora Geraldina Pérez y la Chef Jenny Barajas, quienes premiaron a las ganadoras, con un diploma y un estímulo económico.

Durante estos dos días se realizaron   20 actividades gastronómicas, artísticas, culturales y académicas, se presentaron este fin de semana, donde se realizó el Concurso del “Platillo de Rescate Tradicional 2023”, en el cual se exhibieron ricos platillos preparados con productos regionales.

La secretaria de Cultura,  Aida Martínez Rebolledo clausuró las actividades del evento, agradeciendo la asistencia de las cocineras, artistas, conferencistas presentes, especialmente el apoyo a la Secretaría de Cultura Federal, el Fuerte de San Diego y al estado invitado Michoacán, para la realización del evento.

Para el cierre del programa estelar del evento, se contó con la participación de las agrupaciones musicales “Cuatete Sound” y “Formula Habanera”, quienes hicieron bailar a los presentes en la culminación del evento.

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