Víctor M. Alvarado
El festival de las tiritas se reactiva en Zihuatanejo y esperan que el próximo mes se realicen en las inmediaciones del museo, explicó en entrevista Rebeca Farías Salazar, presidente de CANIRAC en la entidad.
Por el momento se están organizando, anteponiendo las medidas preventivas marcadas por el sector salud relacionada con la pandemia de Covid-19, y esperan contar con la participación de 25 a 30 restauranteros que llevarán la muestra para competir en este evento gastronómico.
Farías Salazar destacó que la fecha tentativa del evento es el próximo 26 de noviembre teniendo como escenario, el paseo del pescador enfrente del museo, siempre y cuando la nueva normalidad del semáforo epidemiológico, lo permita.
Retomar este evento es importante a nivel turístico porque hay proyección del destino turístico independiente a que también este encuentro gastronómico, pudiera ser el parteaguas para retomar las actividades que se venían realizando antes de la pandemia a la que se convocaba a la población.
Dijo que antes se realizaba este evento sobre el muelle de la playa Principal, sin embargo, se presentaban algunos problemas por la entrada y salida de turistas que ahí se embarcaban; por eso es que, decidieron cambiaron el escenario, además de que el espacio frente al museo es muy atractivo para las personas de la localidad y turistas.
Se debe ser cuidadoso en este tipo de eventos y remarcó que se van a cuidar os protocolos que marca la secretaría de salud.
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